倫敦咖啡跑（上）

老外的咖啡迷中有一個專有名詞：Espresso Run。既可當動詞，也可當名詞，顧名思義，這群人專門「喝了咖啡就跑」。當大家都在欣賞名勝古蹟的時候，這群咖啡狂早已在地圖上點好該座城市咖啡館的位置，畫好路線圖 -- 以求在最短的時間內跑遍各大店家。若翻譯成「愛斯普雷索‧讓」略嫌文謅謅，於是便將就個一下稱之為「咖啡跑」了。

在倫敦的幾天內不才也做了一下這個「咖啡跑」。以下幾篇文章真的是喝了就跑，完全沒有任何深度的瞭解，所以我只打算用幾張圖片和幾句話來意思意思一下做主觀的整理。如果要跟我抗議「只喝一杯咖啡哪裡能...」的話，我先求饒一下，畢竟當時沒咖啡因中毒也已經是個挑戰了。


Penny University



鼎鼎大名 Penny University，乃是 Square Mile Coffee 第一家直屬直營店。店內僅能坐五～六個人，而且目前只做手沖與賽風。這樣的下場當然是在 WBC 其間被塞爆。據聞當時要喝上一杯咖啡需排上 40 分鐘到一小時之久。



簡單的吧台卻充滿玄機：遠方那台 Über Boiler 要價不菲。



Ethiopia 單品，我覺得烘焙過深，有點可惜了。


Present



藏身於店家之中的 Present，別人特地要我去找萬國旗飄揚的店面然後大膽地走進去。



當啷！去年 09 年的世界冠軍 Gwilym Davies 在此為您服務，他身旁的是實習生瑞典的冠軍 Mattias。原本 Mattias 也要來奧斯陸的，不過看來他還是選擇去了倫敦。



Gwilym 拉花頗具水準。個人覺得這家是此行之中唯一具有水準之上的咖啡店。


Nude Espresso



「怒的濃縮咖啡！」Nude Espresso。當我向朋友詢問這家店的位置的時候對方就面有難色，果不其然...



不好意思這份我沒有喝完，因為後頭還有不少家要跑，希望辛苦的咖啡農原諒我。


Tailor St Baristas



最近興起一股風潮的 Tailor St Baristas 分店，專門做外帶，位於超級鬧區。



店內有兩台機器，不少吧台手，我點了剛好有上架的盧安達 SO。



不會太差，但進步空間還是有的～ （續待 倫敦咖啡跑（中））